猪肉脯杀菌机

微波肉脯杀菌机主要是针对猪肉脯、牛肉干、鱼干、肉松、鱿鱼丝等干货、熟食产品专用的杀菌设备，微波杀菌具有穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等特点，从根本上达到彻度杀菌的效果。

微波猪肉脯杀菌机利用微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速、彻底杀菌的效果。猪肉脯的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，不变色，能有效的保持营养成分和原有的风味。

猪肉脯、肉脯干产品通过微波杀菌处理后，产品保证符合肉食制品国家标准，表现为：微波杀菌后的猪肉脯含菌量为小于200cfu/g，大肠杆菌、霉菌小于30cfu/g，致命菌不得检出。微波杀菌后产品的保质期可以延长三个月至半年以上。并且微波杀菌对食品的包装材料无任何影响！

微波猪肉脯杀菌机技术参数：

1、  设备型号：VYS-20HM6  (隧道式)

2、  输入电源：三相五线380V±10%   50Hz±1%

3、  整机功率：30KW

4、  微波功率：20KW （可调）

5、  设备外型尺寸：10500×1362×1700mm （长*宽*高）

6、  输送带宽度：750mm  （食品级布状输送带）

7、  设备材质：整机全304不锈钢

8、  微波泄漏量：≤5mw/cm2  （符合国家GB10436—89标准）

9、  设备产量：约200公斤/小时左右

10、          应用实例：广州市沧洲肉食制品有限公司、广州皇上皇集团（肉食制品厂）、广东真美集团等等。。。。。。

  威雅斯微波猪肉脯杀菌机已在广东、福建等地区已被肉食制品企业广泛应用，并且得到市场及客户的一致好评！设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！咨询电话：137-1166-6319  翁经理

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