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非油炸食品膨化设备

 

   非油炸食品膨化设备主要可用于膨化食品、米制品、锅巴、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片、虾条等产品的快速膨化及烘烤。其中微波猪皮膨化设备、鱼肚膨化设备、贵州豆腐皮膨化、虾条膨化机、锅巴膨化等应用最为广泛。

  

    非油炸食品膨化设备利用微波辐射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,所以其膨化的速度是非常快的,而且对于传统的膨化设备来说,更加的安全、高效、环保。传统的膨化方式一般是以油炸为主,油炸工艺有一定的危险性,而且生产环境恶劣,油炸的成本容易残留致癌物料,对人体有害,并且耗油量大,后续生产还需去油,生产成本高。

 

    非油炸食品膨化设备采用的微波高温膨化技术,微波高温膨化无需油脂,直接对食品进行烘烤膨化,烘烤膨化时间短,短可在1分钟之内完成,产品表面干爽,无油污。经过膨化的食品自身体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,会使食品自身结构多孔蓬松,口感香脆。

 

非油炸食品微波膨化机主要技术参数:

1、设备型号:VYS-30HM   (隧道式)

2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率:30kW(可调)

4、微波频率:2450MHz±50Hz

5、额定输入视在功率:≤35kVA

6、外形尺寸(长×宽×高):约7000×1200×1750mm

7、设备产能:50~100公斤/小时(产能大小可根据客户的需求订制)

 

  广州威雅斯微波有限公司负责设备的运输安装调试、技术服务和操作培训、售后保修等。设备整机保修一年,终身技术服务。咨询电话:137-1166-6319  翁经理

 

 

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  • 非油炸食品膨化设备 - 07-29
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