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微波盒饭加热设备
盒饭微波加热设备主要是针对冷链食品的快速加热,又称冷链盒饭加热设备。广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的餐饮企业,也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热,这种大型微波炉也称快餐加热机,其优点是产量高、快速快,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。
微波盒饭加热设备特点:1、加热时间短,效率高;2、低温杀菌保持营养成分和传统风味;3、节约能源;4、加热杀菌均匀彻底;5、便于控制;6、设备简单,工艺先进;7、改善劳动条件,节省占地面积。
盒饭加热生产工艺流程:
中央厨房煮炒 --→ 分餐 --→ 速 冻 --→ 包 装 --→ 冷 藏 --→ 微波加热杀菌 --→ 配 送 --→ 就 餐
微波盒饭加热设备详细技术参数:
型号:VYS-60HM (连续式)
电源输入:三相380±10% 50HZ;
输出微波功率: 60KW(功率可调)
设备材质:整机全304不锈钢制做
设备(长×宽×高): 10350mm×1900mm×1700mm
微波加热设备产量(650~700g/盒):1200盒/小时(冷链) 2400盒/小时(热链)
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
设备尺寸大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老客户前来考察、洽谈!咨询电话:137-1166-6319 翁经理
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