您所在的位置:首页 > 产品中心 > 微波杀菌设备

汤料微波杀虫设备

微波汤料杀虫机属于纯物理杀菌,无残留。主要用于香菇、茶树菇、食用菌、木耳、五谷杂粮、红枣、黑枸杞、葡萄干、灵芝等食品的二次烘干、杀菌、杀虫卵处理。微波和紫外都是电磁波,电磁波具有杀菌功能,紫外线穿透能力较弱只能够对食品表面对虫卵细菌杀灭,而微波穿透能力较强,对食品、药品、药材内部虫卵幼虫起到杀菌作用,微波原理和家用微波炉作用一样,同时可对食品、药品、药材进行加热温度杀菌,加热温度控制在75度到80度左右,持续3~5分钟可以对虫卵细菌进行杀灭。

 

微波杀虫机技术参数(产量100~150KG/H为例):

1、设备型号:20HM4    (连续式)

2、电源要求:三相五线380V±10%   50Hz±1%

3、微波功率:≥20KW(分段可调)

4、设备外型尺寸(**)8500*1362*1700mm(以图纸为准)

5、传输带材料:布状耐高温铁氟龙(PTFE),传输带宽度:750mm

6、设备控制:采用按钮控制

7、微波泄漏:符合GB1043689标准≤5mw/cm2

 

微波杀菌是微波加热技术功能的延伸,表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后,生物体的细胞生理活动变化和反应,与巴氏加热杀菌法比较,微波杀菌有以下显著特点:

    A、微波杀菌设备是一种物理杀菌方法,它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物过程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。

    B、在同样杀菌温度下,所需杀菌时间短,不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下,菌致死的温度比较低,且杀菌效果极为显著。

    C、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性。

    D、由于物料各部位杀菌的同时性,杀菌时间短,能避免因长时间的加热影响食品品质,特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。

 

微波杀菌用于包装食品可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的,需用介质材料,一般用塑料软包装或玻璃,工程塑料质地容器为宜。

 

  广州威雅斯微波有限公司负责设备的运输安装调试、技术服务和操作培训、售后保修等。设备整机保修一年,终身技术服务。咨询电话:137-1166-6319  翁经理

 

Tags:  
  • 汤料微波杀虫设备 - 02-22
  •  
    点击这里给我发消息