湿米粉消毒机
微波米粉消毒机主要是用于湿米粉、鲜米粉、河粉、面条、玉米面、荞麦面、生面条等真空包装后真空微波杀菌消毒处理,杀菌后产品常温保存可以达到3个月以上。原来由于湿米粉保存时间短(7~10天左右)的问题,困扰着厂家无法将产品往外推广,一直局限于当地的销售网络。使用了微波杀菌消毒设备,产品就可在全国各地推广销售,让全国各地都可品尝到各地方特产的特色食品。
微波杀菌消毒是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用、而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100-120度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟。例如:半干米粉(螺蛳粉)真空包装后,经过微波杀菌后,大肠杆菌小于30个/100克,霉菌为0,产品常温保存6个月以上。
微波米粉/面条消毒机主要技术参数:
1、 设备型号:VYS-20HM5 (隧道式)
2、 输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、 整机功率:30KW
4、 微波功率:20KW(可调)
5、 设备外型尺寸:9600×1060×1950mm (长*宽*高)
6、 输送带宽度:720mm (网状输送带)
7、 微波泄漏量:≤5mw/cm2 (符合国标GB10436—89)
8、 设备产量:200~300公斤/小时
9、 设备用途:适用于螺蛳粉、湿米粉、米线、面条、玉米面、年糕、粽子、熟食、豆干、牛肉干等真空包装食品杀菌、消毒、保鲜处理。
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!咨询电话:137-1166-6319 翁经理