分析说明不同干燥设备各具的优点
干燥设备是用于对湿物料进行加热脱水的设备，它在我们的生活、生产中已被广泛应用。干燥设备的种类也非常多，我们通过下面的简单介绍了解一下通用干燥设备各具的优点及应用：
一、微波干燥设备的优点：
1、加热速度快。微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可在极短的时间内达到加热温度。
2、节能高效。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗，故热效率高、节能。
3、加热均匀。无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好，不会出现外焦内生现象。
4、防霉、杀菌、保鲜。微波加热具有热力和生物效应，能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短，能最大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、原有的色泽和营养成份。
5、工艺先进、易控制。微波加热只需有水、电的基本条件，只要控制微波功率即可实现立即加热或终止，应用微波机可进行加热过程和加热工艺规范的自动化控制。
6、占地面积少，安全无害。由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波泄漏极少，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染；既不污染食物，也不污染环境。
二、热泵干燥设备的优点：
1、在干燥过程中提高了对干燥物的传热面积：如改单面干燥为双面干燥，分层码坯或减少码坯层数，增加于与热气体接触面；
2、通过对干燥设备的改进大大提高了干燥介质温度，如提高干燥设备中的热气体温度，增加热风炉等，但不能使坯体表面温度升高太快，避免开；
3、在干燥时提高了对流传热系数，增加干燥的力度，提高干燥物的质量。
三、真空干燥设备的优点：
1、真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对一定的传热量，可以节省蒸发器的传热面积；
2蒸发操作的热源可以采用低压蒸汽或废热蒸汽；（用户特殊要求选用水或油加热，厂方可为您专门设计。）
3、蒸发器的热损失可减少；
4、适用于在高温下易分解，聚合和变质的热敏性物料的干燥；
5、在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中任何不纯物均无混入；
6、属于静态式真空干燥器，故干 燥物料的形体不会破坏。
四、冷冻式干燥设备的优点：
1、干燥温度低，能有效的保持产品的营养成分及不破坏分子结构。
2、耗能低，由于冷冻式干燥机是将湿物料内部的水分通过冷冻直接变成气体排出，该过程也称这为“升华”。
