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微波设备为食品深加工尽了“微薄”之力

工业微波设备在食品深加工行业得已广泛应用。主要是利用微波能技术对食品进行烘干杀菌、加热、烘烤、解冻、熟化等加工处理,真正做到了一机多用的作用,也为食品安全提供一个卫生、放心的优质设备。

微波食品烘干杀菌设备特点:

1微波烘干杀菌速度快:微波具有独特的穿透性,无需通过传导加热烘干,降低了热能损耗,微波可以瞬间对食品由里到外同时进行加热烘干,热转换率高达百分之九十以上。微波杀菌通过热效应和生物效应的共同作用,使食品内外同时加热升温达到快速彻底灭菌。

2微波烘干节能高效:

    微波能直接转化为热能,比传统电加热烘干设备节能百分之三十以上。远远优于其它的传统加热设备。

3微波杀菌温度低:

微波杀菌主要通过热效应和生物效应的共同作用,比传统的杀菌锅杀菌温度要低,能有效的保持物料的色泽、口感及营养成份。

4、设备操作简便,适用性大

微波设备即开即用,没有常规设备的热惯性,操作灵活方便,微波功率连续可调,传输速度采用电磁或变频调速,便于控制。电路控制系统采用总线控制方式,可配置先进的红外远程控制及脉冲功能,便捷、安全。

5、设备安全、无辐射

通常微波能是指在金属制成的封闭加热室及波导管内传输,我公司利用先进的设计,使进出料口、观察窗、炉门等处的微波泄露严格控制在国家的安全标准指标内。微波不属于放射性射线,又无有害气体排放,是一种十分安全的加热技术。

4、 设备可连续化、自动化生产。

设备可以连续性生产,整机生产线只需 1--2 名操作工,减少劳动力。

广州威雅斯微波设备有限公司生产的微波食品加工系列设备,很好的适应了食品行业的发展,目前在调味品类、肉制品类、干果/坚果类、水产品类、果蔬类、膨化食品类、休闲食品类、药品、茶叶、豆制品类等食品的加工中都取得了良好的效果,也是为食品深加工行业尽到了“微薄”之力。

 
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