方便泡馍、馍片微波烘烤膨化的最新技术

   微波烘烤膨化设备是目前生产泡馍、馍片加工的最新技术设备，它不但可以用于馍片烘烤、并且可以用于产品烘干、杀菌、烘烤、膨化的作用。所为一机四得。

   泡馍、馍片是中国山西、西安、内蒙等西北地区的一种特色食品，它是以小麦粉、杂粮粉等为主要原料制作，具有多种口味、口感香酥、营养丰富等特点。常规的烘烤香酥馍片设备大部分采用导热油、烤箱等加热烘干设备，该设备既要消耗电能又要燃煤，造成高耗能并污染环境、卫生状况差，操作比较复杂，需要大量人力。采用微波设备烘烤香酥馍片，不但克服了以上设备缺点，特别是在馍片的质量口感方面是一个质的飞跃。微波技术除了有烘干、烘烤的作用外，还可以起到对食品杀菌的作用。